Nosso Centro de Convenções tem capacidade para até 1.500 pessoas, divididos em 5 Salões principais, com sonorização e todo o equipamento digital necessário. Além do centro, o Ritz ainda disponibiliza salas de apoio, foyers, equipamento, serviços adaptáveis a qualquer tipo de evento. O hotel proporciona também todo o suporte necessário, como alimentação, áreas de lazer, garagem privativa para os participantes, restaurantes e galeria de arte.
O Ritz Plaza Hotel possui sete magníficos salões e duas salas de apoio para atender a toda a variedade de eventos, de pequeno ou grande porte. Além, da decoração sofisticada, todos os ambientes são climatizados e devidamente equipados com telas de projeção, projetores, DVDs, computadores, notebooks, microfones, ar e internet wireless.